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  為確保師生食品安全,規范學校食堂操作流程,增強食堂從業人員的食品安全意識和責任感,2020年6月2日上午,郭家壩鎮初級中學召開了校園食品供貨商及食堂從業人員食品安全培訓會。會議由分管后勤的工會主席周銀主持。近10家供貨商負責人及全鎮中小學食堂管理人員、從業人員參加了本次會議。會議還特邀縣市場監督管理局郭家壩監管所監管員杜佳鴻到會進行工作指導。KdE中國德育網,中小學德育網

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  首先,中學司務長對近期食品安全、供貨質量和價格做了列舉,進行了發言,并提出了期望與要求。校長熊華從保證食品安全方面,對從業人員提出了制作精細、膳食營養的要求;對供貨單位提出了誠信經營、質優價廉的要求。最后,鎮監管所杜佳鴻對食品安全工作進行了專題培訓, 并強調四個觀點:一是思想上高度重視,繃緊安全弦;二是質優價廉,誠信經營;三是履行義務,明確責任;四是優化制度,規范操作。KdE中國德育網,中小學德育網

  此次培訓進一步提升了供貨商及從業人員的責任意識,為保障學校食品安全,提高食堂食品安全和服務水平提供有力支持。KdE中國德育網,中小學德育網

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抓食品安全常態 做師生放心飯菜

來源:中國德育網  投稿人:秭歸縣郭家壩鎮初級中學 杜佳鴻 張玉蓉  時間:2020-06-03

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